Lamm Burger

Eine Zwiebeln, Knoblauch und Koreander schneiden und mit Lammhack und Feta kräftig durchkneten. 

Zu vier gleich großen Burger formen und von jeder Seite 4-5 min anbraten.

Erbsen und Minze in einem hohen Behälter mit dem Pürierstab pürieren. das Öl während des Pürieren einträufeln. Brötchen aufschneiden, Burger mit Minzsoße, Tomaten und Zwiebeln belegen.

Zutatan

500g Lammhack
150g Fetakäse
ein Bund Koreander
Pfeffer, Salz
1 Zehe Knoblauch
2 rote Zwiebeln
200g TK Erbsen
1 EL gehackte Minze
3 EL Olivenöl
2 Tomaten
4 große Burger Brötchen